Matcha Pure Ceremonial Uji

Excellente performance aussi bien dans les préparations traditionnelles que dans les modernes.

Issu de feuilles de thé de récolte printanière cultivées à l’ombre au Japon, ce matcha cérémonial offre un profil umami équilibré, avec une douceur naturelle et sans amertume. Son caractère raffiné le rend adapté au usucha (thé léger), au koicha (thé épais) ainsi qu’aux matcha lattes, tout en conservant une couleur vibrante et un goût pur dans les boissons à base de lait et les préparations glacées.

Détails du produit : 

Grade : Cérémonial premium

Origine : Japon (récolte de printemps 2026, culture à l’ombre)

Profil gustatif : doux, équilibré, umami, naturellement sucré

Applications : Usucha, koicha, matcha latte, matcha glacé, boissons de spécialité.