Matcha cérémonial 1 kg

Notre Matcha Cérémonial - Grade Économique - a été développé pour la vente en gros B2B et l’usage professionnel en café, offrant une solution rentable au caractère affirmé, particulièrement adaptée aux préparations à base de lait.  

Ce matcha présente un profil intense, dominé par des notes minérales marquées, une tonalité végétale prononcée, une légère pointe métallique.

Sa puissance aromatique lui permet de bien s’exprimer en association avec le lait et les édulcorants, ce qui le rend idéal pour un service en café à fort volume, où la constance et la maîtrise des coûts sont essentielles.  

Principalement recommandé pour les matcha lattes et les boissons lactées, ce grade constitue une base fiable pour les préparations du quotidien, tout en respectant les standards d’un matcha de grade cérémonial.  

Détails du produit Grade : Cérémonial (Économique). 

Récolte : Première récolte.

Profil gustatif : puissant, dominant minéral, végétal marqué, légères notes métalliques.  

Applications : Matcha lattes, boissons à base de lait.

Délai de préparation : environ 4 semaines (pour garantir une fraîcheur optimale)

Poids net : Sac vrac de 1 kg (environ 500 portions).